Menu du 2 au 8 mars 2015 - EHPAD de Saint Germain la Ville vers Châlons en Champagne Marne 51

	MIDI	SOIR

LUNDI		POTAGE DE LEGUMES
	TARTIFLETTE	ŒUFS POCHES
Charles	SALADE VERTE	JULIENNE DE LEGUMES
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	FRUIT DE SAISON	YAOURT AROMATISE

MARDI	CELERI REMOULADE	POTAGE DE LEGUMES
	TAJINE DE POULET	FILETS DE HARENGS
Guénolé	ET SES LEGUMES	POMMES DE TERRE TIEDES
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	FLAN PÂTISSIER	FRUITS AU SIROP

MERCREDI	SALADE D’ENDIVES AU BLEU	POTAGE VERMICELLE
	PAUPIETTE DE VOLAILLE	GRATIN SAVOYARD
Casimir	POÊLEE DE LEGUMES	PLATEAU DE FROMAGES
	PLATEAU DE FROMAGES	FRUIT DE SAISON
	CHOU A LA CREME

JEUDI	ŒUF DUR MACEDOINE	POTAGE DE LEGUMES
	BOUDIN NOIR	TARTE AU FROMAGE
Olive	AUX 2 PUREES	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	FRUIT FRAIS	FAISSELLE

VENDREDI	TERRINE DE LEGUMES "MAISON"	POTAGE AUX CHAMPIGNONS
	MAREE FRAÎCHE	TORTIS
Colette	BROCOLIS ET RIZ	BOLOGNAISE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	FRUIT DE SAISON	ENTREMETS PISTACHE

SAMEDI		VELOUTE D’ENDIVES
	POT-AU-FEU	PÂTE EN CROÛTE CHAUD
Félicité	ET SES LEGUMES	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	FROMAGE BLANC ET ABRICOTS AU SIROP	CREME AUX ŒUFS

DIMANCHE	SAUCISSON A L’AIL	SOUPE DE POISSON
	SAUTE DE LAPIN A LA MOUTARDE	JAMBON BLANC
Jean	SALSIFIS ET POMMES DE TERRE	CAROTTES VICHY
Journée de la Femme	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
Journée de la Femme	CLAFOUTIS AUX POIRES	FRUIT DE SAISON


Fleur marsière ne tient guère