| MIDI | SOIR |
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LUNDI | | POTAGE DE LEGUMES |
| CHOUCROUTE | FLAN DE LEGUMES |
| GARNIE | SALADES MÊLEES |
| PLATEAU DE FROMAGES | PLATEAU DE FROMAGES |
| FRUIT DE SAISON | PETIT SUISSE AROMATISE |
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MARDI | CAROTTES RÂPEES A L’ORANGE | POTAGE COURGETTES ET VACHE QUI RIT |
| STEAK HACHE | PÂTES |
| CÔTES DE BLETTES GRATINEES | A LA CARBONARA |
| PLATEAU DE FROMAGES | PLATEAU DE FROMAGES |
| FAR AUX PRUNEAUX | FRUIT DE SAISON |
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MERCREDI | SALADE DE MÂCHE ET BETTERAVES | POTAGE VERMICELLE |
| CUISSE DE POULET GRILLEE A LA MOUTARDE | OMELETTE AUX HERBES |
| POMMES SAUTEES | SALADE VERTE |
PLATEAU DE FROMAGES | PLATEAU DE FROMAGES |
| SALADE D’AGRUMES | POMME AU CARAMEL |
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JEUDI | SALADE DE CHAMPIGNONS | POTAGE AU POTIRON |
| PALERON DE BŒUF SAUCE PIQUANTE | TOMATES |
| PUREE DE CELERI | FARCIES |
| PLATEAU DE FROMAGES | PLATEAU DE FROMAGES |
| FRUIT DE SAISON | YAOURT AROMATISE |
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VENDREDI | APERITIFS (Muscat, Porto, Ricard, Pastis) | |
| TOMATES CHARNUES AUX HERBES FRAÎCHES | POTAGE DE LEGUMES |
Armistice 1945 | MOZZARELLA A L’HUILE D’OLIVE VIERGE | CHOUX-FLEURS |
| RÔTI DE BŒUF | A LA BOLOGNAISE |
| RÂPE DE POMMES DE TERRE | PLATEAU DE FROMAGES |
| FROMAGES DE SAISON | GÂTEAU DE SEMOULE |
| TARTE AUX FRAISES | |
| VIN DE BOURGOGNE | |
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SAMEDI | SALADE DE PÂTES | POTAGE DE TOMATES |
| CÔTE DE PORC CHARCUTIERE | TARTE AU MAROILLES |
| NAVETS BRAISES | SALADE VERTE |
| PLATEAU DE FROMAGES | PLATEAU DE FROMAGES |
| FRUIT DE SAISON | GERVITA FRAISE |
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DIMANCHE | AVOCAT AU SURIMI | POTAGE SAINT-GERMAIN |
| BLANQUETTE DE VEAU A L’ANCIENNE | FICELLE PICARDE |
| RIZ | SALADE VERTE |
| PLATEAU DE FROMAGES | PLATEAU DE FROMAGES |
| TARTE FINE AUX MIRABELLES | ANANAS AU KIRSCH |
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Petite pluie de mai rend tout le monde gai |
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