| MIDI |
| SOIR |
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LUNDI |
BETTERAVES ROUGES |
| POTAGE AU POTIRON |
| PETIT SALE |
| BOUCHEE DE POISSON |
LENTILLES |
| POÊLEE DE BROCOLIS |
| PLATEAU DE FROMAGES |
| PLATEAU DE FROMAGES |
| FRUIT DE SAISON |
| GÂTEAU DE SEMOULE |
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MARDI |
ŒUF DUR MACEDOINE |
| VELOUTE DE COURGETTES A LA VACHE QUI RIT |
| SAUTE DE DINDE |
| CROQUE-MONSIEUR |
| GRATIN DAUPHINOIS |
| SALADE VERTE |
| PLATEAU DE FROMAGES |
| PLATEAU DE FROMAGES |
| SALADE DE FRUITS FRAIS |
| PETIT SUISSE AROMATISE |
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MERCREDI |
CELERI REMOULADE |
| POTAGE DE POIREAUX |
| BŒUF FLAMANDE |
| POMMES DE TERRE A L’ARDENNAISE |
| ENDIVES BRAISEES |
| SALADE VERTE |
| PLATEAU DE FROMAGES |
| PLATEAU DE FROMAGES |
| CLAFOUTIS AUX POIRES |
| COMPOTE |
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JEUDI |
SARDINES AU CITRON |
| POTAGE AUX OIGNONS |
| CUISSE DE POULET GRILLEE |
| TARTE SALEE |
| FRITES |
| SALADE VERTE |
| PLATEAU DE FROMAGES |
| PLATEAU DE FROMAGES |
| FRUIT DE SAISON |
| ENTREMETS |
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VENDREDI |
PÂTE ET CORNICHONS |
| POTAGE VERMICELLES |
| BRANDADE |
| COURGETTES FARCIES |
| DE POISSON |
| PLATEAU DE FROMAGES |
| PLATEAU DE FROMAGES |
| FROMAGE BLANC CREME DE MARRON |
| PANACOTTA |
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SAMEDI |
| | SOUPE CHAMPENOISE |
| CHOUCROUTE |
| VELOUTE BUTTERNUT AU LAIT DE
COCO,TUILE DE PARMESAN |
31 DECEMBRE |
GARNIE |
| EFFEUILLE DE SAUMON |
| PLATEAU DE FROMAGES |
| ET FONDUE DE POIREAUX SAUCE CHAMPAGNE |
| CREME DESSERT CHOCOLAT / VANILLE |
| BEAUFORT |
| | | NOUGAT GLACE "MAISON" |
| | | PINOT NOIR |
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DIMANCHE |
BULLES DE ROSES |
| VELOUTE DE PANAIS ET POIRES |
| FOIE GRAS, TOAST PAIN D’EPICES,
CHUTNEY D’ECHALOTES AU CHAMPAGNE |
| LANGUE EN GELEE |
1ER JANVIER |
EMINCE DE VOLAILLE AUX MORILLES |
| SALADE VERTE |
| GALETTE DE LEGUMES |
| FROMAGE |
| FROMAGE BASQUE |
| FROMAGE BLANC AU MIEL, GÂTEAU SEC |
| NAGE DE CLEMENTINE, FINANCIER |
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| VIN DE GASCOGNE |
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