Menu du 23 au 29 juillet 2007 - EHPAD de Saint Germain la Ville vers Châlons en Champagne Marne 51

	MIDI	SOIR

LUNDI	SARDINES A L’HUILE	POTAGE
Ste	CHIPOLATAS AUX HERBES	ŒUFS BROUILLÉS
Brigitte	PURÉE AU LAIT	RATATOUILLE
	PLATEAU DE FROMAGES	FROMAGE
	FRUIT DE SAISON	MOUSSE AU CHOCOLAT

MARDI	CAROTTES RAPEES	POTAGE
Ste	TOMATES FARCIES ET	HARICOTS VERTS AU THON
Christine	SON RIZ	FROMAGE
	PLATEAU DE FROMAGES	CORBEILLE DE FRUITS
	TARTE AUX POMMES "MAISON"

MERCREDI	SAUCISSON A L’AIL	POTAGE
St	NAVARIN D’AGNEAU	TARTE FACON FLAMMEKUECHE
Jacques	PRINTANIERE DE LÉGUMES	FROMAGE
	PLATEAU DE FROMAGES	QUETSCHES AU SIROP
	GLACE

JEUDI	SALADE DE TORTIS	POTAGE
Ste	CUISSE DE POULET AU BLEU	FEUILLETÉ AU FROMAGE
Anne	FLAN DE COURGETTES	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	FROMAGE
	FRUIT	CREME RENVERSÉE

VENDREDI	SALADE HOLLANDAISE	POTAGE
Ste	MOULES	GALANTINE AUX OLIVES
Nathalie	FRITES	SALADE DE TOMATES
	PLATEAU DE FROMAGES	FROMAGE
	BISCUIT ROULÉ A LA FRAMBOISE	COMPOTE DE POMMES ET ANANAS

SAMEDI	CRÊPE AU FROMAGE	POTAGE
St	PALETTE A LA DIABLE	POMMES DE TERRE BRETONNE AU JAMBON
Samson	POÊLÉE MÉRIDIONALE	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	FROMAGE
	FRUIT DE SAISON	CREME DESSERT PRALINE

DIMANCHE	PAMPLEMOUSSE	POTAGE
Ste	RÔTI DE VEAU	ASSIETTE DE CHARCUTERIES
Marthe	POMMES NOISETTES ET NAVETS GLACÉS	POIREAUX A LA VINAIGRETTE
	PLATEAU DE FROMAGES	FROMAGE
	CHOUX A LA CHANTILLY AUX FRAISES	POIRES AU VIN


Pluie du matin, passe son chemin. Pluie du soir, fait son devoir (Charentes)