Menu du 25 février au 2 mars 2008 - EHPAD de Saint Germain la Ville vers Châlons en Champagne Marne 51

	MIDI	SOIR

LUNDI	SARDINE A LA TOMATE	POTAGE
St	PAUPIETTE DE DINDE CHASSEUR	CROQ’ŒUF
Roméo	PETITS POIS ET CAROTTES	SALADE VERTE
	FROMAGE	FROMAGE
	CLAFOUTIS AUX CERISES	FRUIT

MARDI	DUO DE CHOUX	POTAGE
St	NORMANDIN DE VEAU	JAMBONNEAU
Nestor	LENTILLES	TOMATES PROVENCALE
	FROMAGE	FROMAGE
	PRUNES AU SIROP	FAVEROLLES

MERCREDI	SALADE D’ENDIVES AUX NOIX	POTAGE
Ste	ANDOUILLETTE	QUICHE LORRAINE
Honorine	FRITES	SALADE VERTE
	FROMAGE	FROMAGE
	FRUIT	MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC

JEUDI	ANIMATION :
St	LES ÎLES
Romain	SALADE HAWAÏENNE	POTAGE
	BLANQUETTE DE VOLAILLE A LA VANILLE	PÂTÉ EN CROÛTE "MAISON"
	RIZ CREOLE	SALADE VERTE
	FROMAGE	FROMAGE
	SALADE DE FRUITS EXOTIQUES AUX EPICES	FRUIT


VENDREDI	TARTE A LA TOMATE	POTAGE
St	FILET DE POISSON PANÉ	GRATIN DAUPHINOIS
Auguste	SALSIFIS	AU JAMBON
	FROMAGE	FROMAGE
	FRUIT	YAOURT

SAMEDI	BETTERAVES EN JULIENNE	POTAGE
St	LANGUE DE BŒUF SAUCE PIQUANTE	RÔTI DE PORC FROID
Aubin	PURÉE	SALADE VERTE
	FROMAGE	FROMAGE
	COMPOTE DE PÊCHES	SEMOULE AUX RAISINS

DIMANCHE	ASPERGES MOUSSELINE	POTAGE
Fête	SAUTÉ DE BICHE AUX AIRELLES	RAVIOLIS GRATINÉS
des Grands-Mères	POMMES PIN ET CAROTTES VICHY	FROMAGE
	FROMAGE	FRUIT DE SAISON
	BABA AU RHUM

Savez-vous que la saumonette est un petit requin !
Savez-vous que la saumonette est un petit requin !