|
MIDI |
SOIR |
|
|
LUNDI |
PÂTE DE CAMPAGNE |
POTAGE |
Ste |
BLANQUETTE DE VEAU |
GRATIN DE CHOUX FLEURS ET ŒUF DUR |
Judith |
CAROTTES |
FROMAGE |
|
PLATEAU DE FROMAGES |
BANANE |
|
YAOURT A LA VANILLE |
|
|
|
MARDI |
ANIMATION : |
|
Ste |
LA RUSSIE |
|
Prudence |
MOUSSE DE HARENG |
POTAGE |
|
BŒUF A LA STROGANOV |
CORNET DE JAMBON A LA MACÉDOINE |
|
POMMES DE TERRE SAUTEES AUX CHAMPIGNONS |
SALADE |
|
PLATEAU DE FROMAGES |
FROMAGE |
|
OUZVAR AUX POMMES |
FRUIT DE SAISON |
|
|
MERCREDI |
CAROTTES A LA VINAIGRETTE |
POTAGE |
Ste |
SAUTE DE PORC A LA MOUTARDE |
SALADE DE PÂTES AU THON |
Gisèle |
FRITES |
FROMAGE |
|
PLATEAU DE FROMAGES |
MOUSSE AU CITRON |
|
MARMELADE DE PÊCHES |
|
|
|
JEUDI |
SALADE D’AVOCAT |
POTAGE |
VICTOIRE 1945 |
CANARD A L’ORANGE |
VIANDE FROÎDE |
|
POMMES PAILLASSON ET HARICOTS BEURRE |
SALADE |
|
PLATEAU DE FROMAGES |
FROMAGE |
|
OMELETTE NORVEGIENNE |
YAOURT FRUIX |
|
|
VENDREDI |
CONCOMBRE |
POTAGE |
St |
BEIGNET DE POISSON SAUCE TARTARE |
SALADE DE HARICOTS VERTS |
Pacôme |
RIZ |
CERVELAS |
|
PLATEAU DE FROMAGES |
FROMAGE |
|
YAOURT AROMATISÉ |
FRUIT DE SAISON |
|
|
SAMEDI |
CÉLERI RÉMOULADE |
POTAGE |
Ste |
ESTOUFFADE DE BŒUF PROVENCALE |
SALADE DE POMMES DE TERRE ET |
Solange |
PURÉE |
GÉSIERS CONFITS |
|
PLATEAU DE FROMAGES |
FROMAGE |
|
ANANAS AU SIROP |
ENTREMETS PISTACHE |
|
|
DIMANCHE |
MOUSSELINE DE POISSON |
POTAGE |
Fête |
NOIX DE VEAU FORESTIERE |
SALADE COMPOSEE |
Jeanne d’Arc |
POMMES ROSTIES AUX LEGUMES |
PLATEAU DE FROMAGE |
Pentecôte |
PLATEAU DE FROMAGES |
FRUIT |
|
TIRAMISU A LA PÊCHE |
|
|
|
|
|
Les frites et les chips
contiennent respectivement 200 à 400 fois plus de lipides (graisses) qu’une
pomme de terre à la pelure. |
|
|
|