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Menu du 13 au 19 Octobre 2008

Semaine du goût 2008 "Les herbes aromatiques

facebook lundi 29 septembre 2008

MIDI SOIR
LUNDI SAUCISSON SEC POTAGE
St POT AU FEU AU LAURIER ET A L’ORIGAN TARTE A LA BROUSSE ET AUX HERBES
Géraud LEGUMES DU POT SALADE VERTE
PLATEAU DE FROMAGES FROMAGE 
FLAN DE POMMES AU ROMARIN CRÈME DESSERT AU CHOCOLAT
MARDI
St TERRINE DE LEGUMES VELOUTE DE PETITS POIS A LA MENTHE
Juste RÔTI DE PORC A LA SAUGE FROMAGE DE TETE
FRITES SALADE VERTE
PLATEAU DE FROMAGES FROMAGE
COMPOTE DE FRUITS FRUIT
MERCREDI MOUSSE DE COURGETTE AU SAUMON POTAGE VERMICELLE
Ste LANGUE DE BŒUF SAUCE PIQUANTE PATE EN CROÛTE RICHELIEU
Thérésa HARICOTS BEURRE A L’AIL FROMAGE
PLATEAU DE FROMAGES SOUPE DE FRAMBOISES AU BASILIC
ENTREMETS CARAMEL
JEUDI ŒUF DUR A L’ESTRAGON POTAGE DUBARRY
Ste PARMENTIER DE CANARD PAIN DE THON A L’ANETH
Edwige CONFIT A LA CIBOULETTE SALADE VERTE
PLATEAU DE FROMAGES FROMAGE
FRUIT FRUITS AU SIROP
VENDREDI SALADE AUX NOIX POTAGE
St SAUMONETTE A LA CREME VERDURETTE CRUMBLE DE TOMATES AU CHEVRE ET A L’ORIGAN
Baudouin POMMES DE TERRE PERSILLEES SALADE VERTE
PLATEAU DE FROMAGES FROMAGE
FROMAGE BLANC AUX FRUITS LIÉGEOIS AU CAFÉ
SAMEDI SALADE D’ENDIVES POTAGE
St CREPINETTE SAUCE BERCY PAIN DE THON A L’ANETH
Luc HARICOTS BLANCS A LA TOMATE ET BASILIC SALADE VERTE
PLATEAU DE FROMAGES FROMAGE
ABRICOTS AU SIROP MOUSSE ANTILLAISE
DIMANCHE SALADE DE GESIERS GRATINÉE A L’OIGNON
St LAPIN A LA CAMARGUAISE JAMBONNEAU
René FARFALLES CŒURS DE LAITUES BRAISEES
PLATEAU DE FROMAGES FROMAGE
CREME BRULEE A LA CAROTTE FRUIT
En Grèce Antique, on utilisait de la moutarde comme de la salade (on consommait les feuilles de cette plante).

Semaine du goût 2008 "Les herbes aromatiques