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MIDI |
SOIR |
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LUNDI |
FRIAND A LA VIANDE |
POTAGE DE POIREAUX |
Ste |
SAUTE DE VEAU |
TOMATE FARCIE |
Lydie |
POÊLÉE DE LEGUMES |
RIZ |
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PLATEAU DE FROMAGES |
FROMAGE |
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FRUIT |
CRÈME DESSERT AU PRALINE |
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MARDI |
CONCOMBRES A LA CRÈME |
POTAGE VERMICELLE |
St |
LANGUE DE BŒUF SAUCE PIQUANTE |
OMELETTE AUX LARDONS |
Vianney |
POMMES RISSOLEES |
SALADE VERTE |
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PLATEAU DE FROMAGES |
FROMAGE |
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ENTREMETS AU CARAMEL |
FRUIT DE SAISON |
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MERCREDI |
TERRINE DE LEGUMES |
POTAGE |
St |
RÔTI DE PORC |
SALADE DE POMMES DE TERRE |
Abel |
HARICOTS BEURRE |
AUX HARENGS |
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PLATEAU DE FROMAGES |
FROMAGE |
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MOUSSE COCO |
COMPOTE DE FRUITS |
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JEUDI |
ŒUF DUR A L’ESTRAGON |
CRÈME DUBARRY |
Ste |
OSSO BUCCO DE DINDE A LA MILANAISE |
KNACK |
Marlène |
TAGLIATELLES |
PUREE DE POMMES DE TERRE ET CAROTTES |
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PLATEAU DE FROMAGES |
SALADE VERTE |
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FRUIT |
FROMAGE |
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FROMAGE BLANC A LA CONFITURE |
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VENDREDI |
TOMATES VINAIGRETTE |
POTAGE |
St |
FILET DE SAUMON A LA FONDUE DE POIREAUX |
FROMAGE DE TÊTE |
Gaétan |
POMMES VAPEUR |
ET RIZ |
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SALADE VERTE ET PLATEAU DE FROMAGES |
FROMAGE |
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POIRE AU SIROP |
LIÉGEOIS AU CAFÉ |
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SAMEDI |
PASTÈQUE |
POTAGE |
St |
JOUE DE BŒUF |
CRÉPINETTE |
Dominique |
PETITS POIS A LA FRANCAISE |
CHOUX DE BRUXELLES |
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PLATEAU DE FROMAGES |
FROMAGE |
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NAPPE CASSIS |
MOUSSE ANTILLAISE |
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DIMANCHE |
SALADE DE GESIERS |
POTAGE |
St |
COQ AU VIN |
PANE FROMAGER |
Amour |
POMMES SAUTEES |
SALADE VERTE |
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PLATEAU DE FROMAGES |
FROMAGE |
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BANANE FLAMBEE |
FRUIT |
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La quantité de pain
consommée par jour est en chute libre. Or, le pain, riche en glucides permet
de réduire l’ingestion excessive des lipides qui favorisent l’obésité. Il
faudrait en consommer entre 200 et 300 g par jour (soit une baguette de
250 g). |
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