MIDI | SOIR | |
LUNDI | SALADE D’ENDIVES | |
St | CORDON BLEU | REVEILLON DU JOUR DE L’AN |
Sylvestre | PETITS POIS | |
PLATEAU DE FROMAGES | ||
RIZ AU LAIT | ||
MARDI | BOUILLON DE LEGUMES | |
JOUR | JAMBON | |
Jour de l’An | DE | SALADE VERTE |
L’AN | PLATEAU DE FROMAGES | |
YAOURT AROMATISE | ||
MERCREDI | POTAGE DUBARRY | |
St | MOULES | SAUCISSON BRIOCHE |
Basile | FRITES | SALADE VERTE |
PLATEAU DE FROMAGES | PLATEAU DE FROMAGES | |
FRUIT DE SAISON | ENTREMETS VANILLE | |
JEUDI | CAROTTES AU CITRON | POTAGE VERMICELLE |
Ste | ROSBEEF | EMINCE DE POIREAUX |
Geneviève | HARICOTS VERTS | AU JAMBON |
PLATEAU DE FROMAGES | PLATEAU DE FROMAGES | |
CHOU PÂTISSIER | FRUIT DE SAISON | |
VENDREDI | ANDOUILLE DE VIRE | POTAGE PROVENCAL |
St | SAUMONETTE GRENOBLOISE | FEUILLETE AU FROMAGE |
Odilon | EPINARDS A LA CREME | SALADE VERTE |
PLATEAU DE FROMAGES | PLATEAU DE FROMAGES | |
FRUIT DE SAISON | YAOURT AROMATISE | |
SAMEDI | BETTERAVES ROUGES | SOUPE A L’OIGNON |
St | TÊTE DE VEAU | CHEVRE CHAUD |
Edouard | POMMES VAPEUR | SALADE VERTE |
PLATEAU DE FROMAGES | PLATEAU DE FROMAGES | |
MIRABELLES AU SIROP | GÂTEAU DE RIZ | |
DIMANCHE | TERRINE DE LAPIN | CREME DE CELERI |
BŒUF MODE | RÔTI DE DINDE | |
Epiphanie | JEUNES CAROTTES | POMMES SAUTEES |
PLATEAU DE FROMAGES | PLATEAU DE FROMAGES | |
GALETTE DES ROIS | FRUIT DE SAISON | |
Le mot "frangipane", qui désigne une crème d’amandes évoque en réalité le nom du pâtissier de Catherine de Médicis. | ||