Menu du 18 au 24 juin 2007 - EHPAD de Saint Germain la Ville vers Châlons en Champagne Marne 51

	MIDI	SOIR

LUNDI	SALADE LORETTE	POTAGE
St	PETIT SALÉ AUX LENTILLES	QUICHE AUX POIREAUX
Léonce	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	ENTREMETS VANILLE AU COULIS DE FRAMBOISES	ABRICOTS


MARDI	PÂTÉ DE CAMPAGNE	POTAGE
St	PALERON DE BŒUF	GRATIN SAVOYARD
Romuald	CAROTTES EN RONDELLES	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	MARMELADE DE PÊCHES	FRUIT DE SAISON

MERCREDI	TARTE AU FROMAGE BLANC	BOUILLON VERMICELLE
St	RÔTI DE PORC BASQUAISE	PÂTES AU JAMBON
Silvère	HARICOTS VERTS	PLATEAU DE FROMAGES
	PLATEAU DE FROMAGES	FRUIT DE SAISON
	POIRES AU SIROP

JEUDI		POTAGE AUX CAROTTES
St Rodolphe	Barbecue	QUENELLES DE VOLAILLE SAUCE SUPRÊME
ÉTÉ		SEMOULE
		PLATEAU DE FROMAGES
		MELON

VENDREDI	SALADE D’ENDIVES	POTAGE
St	BLANQUETTE DE LA MER	TOMATES FARCIES
Alban	RIZ SAFRANÉ	PLATEAU DE FROMAGES
	PLATEAU DE FROMAGES	COMPOTE DE POMMES
	YAOURT AROMATISÉ

SAMEDI	CHOUX FLEURS MIMOSA	BOUILLON VERMICELLE
Ste	BOULETTES D’AGNEAU	ASSIETTE ANGLAISE
Audrey	RATATOUILLE	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	FRUIT DE SAISON	FROMAGE BLANC SUCRÉ

DIMANCHE	SALADE D’ANDOUILLE	POTAGE
St	CUISSE DE LAPIN	OMELETTE AUX CHAMPIGNONS
Jean-Baptiste	POMMES RISSOLÉES	PLATEAU DE FROMAGES
	PLATEAU DE FROMAGES	GÂTEAU DE SEMOULE
	SOUPE AUX FRAISES


Dicton Nivernais : Les orages viennent tout l’année du côté d’où est venu le premier