Menu du 30 Juin au 6 Juillet 2008

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	MIDI	SOIR
LUNDI	SALADE DU CHEF	POTAGE
St	STEAK HACHÉ DE VEAU A L’ESTRAGON	TOMATES FARCIES "MAISON"
Martial	TORSADES	PLATEAU DE FROMAGES
	PLATEAU DE FROMAGES	FRUIT DE SAISON
	FROMAGE BLANC AUX FRUITS
MARDI	SAUCISSON A L’AIL	POTAGE
St	BŒUF BRAISÉ AUX CORNICHONS	SALADE PIÉMONTAISE
Thierry	CHOUX FLEURS AU GRATIN	PLATEAU DE FROMAGES
	PLATEAU DE FROMAGES	ENTREMETS
	FRUIT DE SAISON
MERCREDI	POIREAUX A LA VINAIGRETTE	BOUILLON VERMICELLE
St	ANDOUILLETTE DIJONNAISE	SALADE COMPOSÉE
Martinien	PURÉE	PLATEAU DE FROMAGES
	PLATEAU DE FROMAGES	COMPOTE DE POMMES
	MOUSSE AU CHOCOLAT
JEUDI	CAROTTES A LA VINAIGRETTE	POTAGE
St	RÔTI DE DINDE AU JUS	OMELETTE AUX CHAMPIGNONS
Thomas	PETITS POIS	SALADE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	FRUIT DE SAISON	GÂTEAU A L’ANANAS
VENDREDI	QUICHE LORRAINE	POTAGE
St	FILET DE LIEU SAUCE CREVETTES	PÂTES AU JAMBON
Florent	ÉPINARDS AU BEURRE	PLATEAU DE FROMAGES
	PLATEAU DE FROMAGES	LIÉGEOIS AU CAFÉ
	FRUIT DE SAISON
SAMEDI	SALADE DE LENTILLES	SOUPE A L’OIGNON
St	RÔTI DE PORC	SALADE DE POMMES DE TERRE AUX HARENGS
Antoine	POÊLÉE DE LÉGUMES	PLATEAU DE FROMAGES
	PLATEAU DE FROMAGES	PETIT SUISSE AROMATISÉ
	FRUIT DE SAISON
DIMANCHE	PASTEQUE	VELOUTÉ A LA TOMATE
Ste	CUISSE DE CANETTE A L’ORANGE	CROISSANT AU JAMBON
Marietta G.	POMMES SAUTÉES	SALADE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	ILES FLOTTANTES	YAOURT AUX FRUITS
La pêche est née en Chine et était fort appréciée de Louis XIV.