Menu du 23 Février au 1er Mars 2009 - EHPAD de Saint Germain la Ville vers Châlons en Champagne Marne 51

	MIDI	SOIR

LUNDI	SARDINE A LA TOMATE	POTAGE
St	PAUPIETTE DE DINDE CHASSEUR	CROQ’ŒUF
Lazare	PETITS POIS ET CAROTTES	SALADE VERTE
	FROMAGE	FROMAGE
	CLAFOUTIS AUX CERISES	FRUIT

MARDI	DUO DE CHOUX	POTAGE
St	NORMANDIN DE VEAU	JAMBONNEAU
Modeste	LENTILLES	TOMATES PROVENCALE
	FROMAGE	FROMAGE
	PRUNES AU SIROP	FAVEROLLES

MERCREDI	SALADE D’ENDIVES AUX NOIX	POTAGE
St	ANDOUILLETTE	QUICHE LORRAINE
Roméo	FRITES	SALADE VERTE
	FROMAGE	FROMAGE
	FRUIT	MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC

JEUDI	SALADE COMPOSEE	POTAGE
St	BLANQUETTE DE VOLAILLE	PÂTÉ EN CROÛTE "MAISON"
Nestor	RIZ CREOLE	SALADE VERTE
	FROMAGE	FROMAGE
	SALADE DE FRUITS	FRUIT

VENDREDI	TARTE A LA TOMATE	POTAGE
Ste	FILET DE POISSON PANÉ	GRATIN DAUPHINOIS
Honorine	SALSIFIS	AU JAMBON
	FROMAGE	FROMAGE
	FRUIT	YAOURT

SAMEDI	BETTERAVES EN JULIENNE	POTAGE
St	LANGUE DE BŒUF SAUCE PIQUANTE	RÔTI DE PORC FROID
Romain	PURÉE	SALADE VERTE
	FROMAGE	FROMAGE
	COMPOTE DE PÊCHES	SEMOULE AUX RAISINS

DIMANCHE	ASPERGES MOUSSELINE	POTAGE
St	SAUTÉ DE BICHE AUX AIRELLES	RAVIOLIS GRATINÉS
Aubin	POMMES PIN ET CAROTTES VICHY	FROMAGE
	FROMAGE	FRUIT DE SAISON
	BABA AU RHUM

Savez-vous que la saumonette est un petit requin !
Savez-vous que la saumonette est un petit requin !