Menu du 10 au 16 février 2014 - EHPAD de Saint Germain la Ville vers Châlons en Champagne Marne 51

	MIDI	SOIR

LUNDI		POTAGE DE LEGUMES
	CHOUCROUTE	FLAN DE LEGUMES A L’EMMENTAL
Saint Arnaud	GARNIE	PLATEAU DE FROMAGES
	PLATEAU DE FROMAGES	PETIT SUISSE AROMATISE
	FRUIT DE SAISON

MARDI	CHAMPIGNONS MAYONNAISE	POTAGE
	SAUTE DE BŒUF AUX FRUITS D’AUTOMNE	PÂTES
Notre Dame de Lourdes	SALSIFIS AU JUS	A LA CARBONARA
Notre Dame de Lourdes	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	FAR AUX PRUNEAUX	FRUIT DE SAISON

MERCREDI		POTAGE VERMICELLE
	RACLETTE	OMELETTE AUX HERBES
Saint Félix	SALADE VERTE	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	SALADE D’AGRUMES	POMME AU CARAMEL

JEUDI	SALADE DE PÂTES	POTAGE AU POTIRON
	PAUPIETTE DE VOLAILLE	TOMATES
Sainte Béatrice	PETITS POIS CAROTTES	FARCIES
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	FRUIT DE SAISON	YAOURT AROMATISE

VENDREDI	CONCOMBRES A LA CREME	POTAGE DE LEGUMES
	SAUMON A L’ECHALOTE	CHOUX-FLEURS
Saint Valentin	RIZ AUX PETITS LEGUMES	A LA BOLOGNAISE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	COMPOTE DE FRUITS	GÂTEAU DE SEMOULE

SAMEDI	SALADE DE CHAMPIGNONS	POTAGE DE TOMATES
	CÔTE DE PORC CHARCUTIERE	QUICHE LORRAINE
Saint Claude	NAVETS BRAISES ET POMMES DE TERRE	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	FRUIT DE SAISON	GERVITA FRAISE

DIMANCHE	AVOCAT AU SURIMI	POTAGE SAINT-GERMAIN
	BLANQUETTE DE VEAU A L’ANCIENNE	FICELLE PICARDE
Sainte Julienne	RIZ	SALADE VERTE
	PLATEAU DE FROMAGES	PLATEAU DE FROMAGES
	TARTE FINE AUX MIRABELLES	ANANAS AU KIRSCH


Quand l’amandier est en fleur, la nuit est égale au jour