La résidence
Les repas
Les repas sont cuisinés sur place quotidiennement, à partir de denrées brutes fraîches ou surgelées. Les menus établis avec le chef de cuisine sont visés par une diététicienne et affichés dans l’établissement pour la semaine. Sur prescription médicale, et avec l’aide de la diététicienne, le menu peut-être adapté pour permettre le suivi d’un régime. Toutefois, le choix de suivre ou non ce régime doit être laissé au résident après accord de son médecin traitant.
Petit Déjeuner
Servi à partir de 7h30
Le petit déjeuner est servi en chambre ou dans la salle à manger au choix des résidents.
L’établissement propose, en fonction des goûts de chacun, thé, café, chocolat et pain, biscottes, casse croûte, beurre confiture et le dimanche viennoiseries.
D’autres demandes peuvent être étudiées avec bienveillance (fromage, jambon, yaourt).
Déjeuner
Servi à 12h00
Les repas sont servis en salle à manger sauf prescription médicale contraire pour une durée limitée.
Le menu comprend :
- une entrée,
- un plat principal,
- un plateau de fromage,
- un plateau de dessert,
- et un café
- pour ceux qui le souhaitent ¼ de vin rouge.
Dîner
Servi à partir de 18h00
Le soir, le service restauration propose :
- un potage,
- un plat léger,
- un plateau de fromage,
- un plateau de dessert.
Une cuisine familiale,
simple,
mais de qualité !
Collations
Goûter
Proposé à 15h30
Jus de fruit, boissons chaudes sont proposés avec des gâteaux, du pain ou, dans certains cas, des yaourts ou entremets.
Régulièrement, des goûters festifs sont organisés par le service animation et permettent de déguster crêpes gaufres beignets ou pâtisserie maison.
Collation Nuit / Noctambule
Le soir, les veilleuses de nuit proposent une infusion et si besoin une collation légère (fruit, yaourt) peut être servie sur demande.
